Bolo de Flocos de Milho

Ingredientes

·         500g de cuscuz Da Terrinha;

·         4 ovos inteiros;

·         1 colher (sopa) de fermento em pó; 

·         2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 

·         4 xícaras (chá) de leite;

·         1/2 xícara (chá) de óleo; 

·         3 xícaras (chá) de açúcar, 

·         100g de coco ralado.

Passo a Passo

1.   Ferva as 4 xícaras de leite e adicione as 500g de cuscuz Da Terrinha. Misture bem e reserve. 

2.   Bata os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura clarinha e em seguida junte à mistura do leite com o cuscuz. 

3.   Acrescente a farinha de trigo, bata tudo muito bem e por último, acrescente o fermento em pó. 

4.   Despeje a massa em uma forma untada e asse no forno a 180 C° por aproximadamente 35 minutos.

5.   Sirva.